Maisgrießauflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 10 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 0.6 | l | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Kresse |
| 200 | g | Zucchini |
| 600 | g | Maisgrieß |
Kategorien
Zeit
65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eine Auflaufform mit Butter befetten.
- Die Zucchini würden und das Eiklar steif schlagen.
- Den Schlagobers cremig schlagen und Zucchini, Gewürze, Eidotter, Kresse, Mais und Schnee dazu geben.
- Die Masse in die Auflaufform füllen und ca. 45 Minuten bei 200 Grad backen lassen.
Nährwert pro Portion
1.237
69,78 g
32,76 g
120,79 g
User Kommentare
Mit Schlagobers ist dieser Auflauf doch sehr fett und kalorienreich. Kann man ihn nicht mit Milch machen??
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Es gibt hier auf GK sehr viele Rezepte mit Schlagobers. Und bei einem Großteil der Rezepte kann Schlagobers sehr gut ersetzt werden.
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Es gibt auch fettreduzierten Schlagobers oder alternative Produkte aus Soja bzw. halb Schlagobers und halb Milch könnte auch funktionieren.
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