Malakoffschnitte mit Biskotten

Immer geliebt sind die Malakoffschnitte mit Biskotten bei allen süßen Schleckermäuler. Ein tolles Rezept für eine Party.

Malakoffschnitte mit Biskotten

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Zutaten für 12 Portionen

4 Pk Biskotten
1 Schuss Rum
1 Tasse Milch
250 g Butter
1 Tasse Kaffee
3 EL Mehl
1 Stk Eigelb
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Biskutiboden lt. Biskuit Grundrezept zubereiten. Für den Boden ein hohes Blech verwenden. Nach dem Backen auskühlen lassen.
  2. Danach für die Malakoffschnitten mit Biskotten zuerst Butter, Dotter, Staubzucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig schlagen. In einem Topf den Kaffee mit dem Mehl kurz aufkochen lassen. Anschließend auskühlen.
  3. Den ausgekühlten Kaffee vorsichtig unter die Buttercreme rühren. Nun Milch und Rum gut vermengen und die Biskotten kurz darin tränken.
  4. Jetzt den Biskuitboden in eine passende Kuchenform geben.
  5. Nun abwechselnd Biskotten und Creme auf das Biskuitt schichten (mit Biskotten beginnen und abschließen). Eine Frischhaltefolie über die Schnitte legen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren können sie die Torte noch mit Schlagobers und Kaffeebohnen verzieren.

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