Marillenkuchen mit gehobelten Mandeln

Erstellt von hexy235

Schnell und köstlich ist dieser Marillenkuchen mit gehobelten Mandeln. Ein Rezept für einen feinen Sommerkuchen.

Marillenkuchen mit gehobelten Mandeln

Bewertung: Ø 4,1 (60 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

200 g Zucker
250 g Butter (weich)
6 Stk Eidotter
5 Stk Eiklar
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
2 EL Rum
1 EL Milch
350 g griffiges Mehl
0.5 Pk Backpulver
0.5 Stk Zitrone (Schale)
50 g Mandeln (gehobelt)
1.5 kg Marillen
2 EL Butter für die Form
2 EL Mehl für die Form
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eiklar salzen und zu Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermengen. Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Eidotter flaumig aufschlagen. Mehl, Milch, Rum und Eischnee abwechselnd unterheben.
  2. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen. Eine Kuchenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben, Teig einfüllen und dicht mit Marillen belegen, mit gehobelten Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 25 Minuten goldgelb backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-Kuchen

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

Karottenkuchen

KAROTTENKUCHEN

Ein Karottenkuchen passt zu jedem Anlass. Doch an den Osterfeiertagen ist dieses Rezept einfach ein Muss!

Apfelkuchen mit Mürbteig

APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG

Der Apfelkuchen mit Mürbteig ist eine traditionelle Mehlspeise aus Österreich. Hier dazu das Rezept.

Ölkuchen

ÖLKUCHEN

Der Besuch steht schon fast vor der Tür und sie brauchen eine Rezept für eine Mehlspeise, dann passt dieser saftige Ölkuchen.

Kürbiskuchen

KÜRBISKUCHEN

Ein köstliches Dessert ist dieser köstliche Kürbiskuchen. Ein tolles Rezept für alle Kürbisliebhaber.

Schwedischer Apfelkuchen

SCHWEDISCHER APFELKUCHEN

Ein Schwedischer Apfelkuchen ist sehr saftig. Das Rezept passt und schmeckt immer. Auch wenn Besuch erwartet wird, kann er serviert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE