Marillenkuchen

Erstellt von Mampferella

Für diesen saftigen Marillenkuchen verwenden sie frische Früchte. Dieses einfache und schnelle Rezept stammt aus Omas Kochbuch.

Marillenkuchen

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500 g Marillen
375 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
250 g Butter, weiche
1 Prise Salz
220 g Staubzucker
4 Stk Eier, zimmerwarm
50 g Schlagobers
4 EL Semmelbrösel für die Form
3 EL Staubzucker, zum Bestreuen
1 EL Butter für die Form
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Form 20x30 mit Butter ausstreichen, sowie mit Bröseln ausstreuen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Marillen waschen, entsteinen und klein schneiden. (oder nach Wunsch nur halbieren).
  2. Die Butter mit Salz und Zucker schaumig rühren, danach die Eier einzeln unterschlagen. Das Mehl zusammen mit dem Schlagobers unterrühren. Die Marillen kurz unter den Teig rühren und in die Form geben.
  3. Die Form in den Ofen schieben und für 20-25 Minuten hell backen, Stäbchenprobe nicht vergessen. Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.

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