Marillenstrudel

Name: Marillenstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 2 EL Butter (zum Bestreichen); 3 EL Kristallzucker; 1000 g Marillen (ohne Steine); 100 g Semmelbrösel; 1 Pk Strudelteig (Kühlregal); 2 TL Zimt

Erstellt von hexy235

Ein sehr fruchtiges Rezept ist dieser Marillenstrudel. Ein Mehlspeise, wenn es frischen Marillen am Markt gibt.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (331 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Pk	Strudelteig (Kühlregal)
1000	g	Marillen (ohne Steine)
100	g	Semmelbrösel
80	g	Butter
2	TL	Zimt
3	EL	Kristallzucker
2	EL	Butter (zum Bestreichen)

Kategorien

Strudel Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Marillen Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Semmelbrösel mit Butter in einer Pfanne goldgelb rösten. Die Marillen waschen und vierteln.
Den Teig aus der Packung nehmen, auf ein etwas feuchtes Tuch legen, zwischen die Teiglagen flüssige Butter streichen. Geröstete Brösel am Teig verteilen, Marillen darauf legen und mit Zimt betreuen.
Den Teig straff einrollen, auf ein beschichtetes Blech legen, mit Butter bestreichen. Nur noch im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 30 Minuten goldgelb backen.