Marinade für Ripperl

Mit diesem Rezept stellen wir ihnen die traditionelle Marinade für Ripperl vor.

Marinade für Ripperl Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 EL Soja-Sauce
6 EL Ketchup
6 EL Ananassaft
8 Bl Salbei
6 EL Öl
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Salbeiblätter waschen und fein hacken.
  2. Nun mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren.
  3. Ripperl einlegen und zudeckt mind. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
147
Fett
15,37 g
Eiweiß
0,37 g
Kohlenhydrate
2,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Eine spezielle Kombination mit dem Ananassaft und der Soja-Sauce, dachte ich zuerst. Aber es harmoniert ganz wunderbar. Der Salbei hat den ganz besonderen Touch gegeben. Wenn die Ripperl ganz von der Marinade bedeckt sind kann man sie auch 2 Tage im Kühlschrank lagern.

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