Marinade für Steak

Sommer, Hitze und Grillsaison - dazu passt dieses köstliche Rezept für eine einfache Marinade für Steak zum Grillen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Pflanzenöl
2 EL Essig
2 EL Honig
6 EL Ketchup
1 Stk Zwiebel
1 Msp Paprikapulver
1 TL Basilikum (getrocknet)
1 TL Oregano (getrocknet)
0.5 TL Kerbel (getrocknet)
0.5 TL Petersilie (getrocknet)
0.5 TL Schnittlauch (getrocknet)
1 Schuss Sherry

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Diese Rezeptur reicht für ca. 500 Gramm Nackensteaks vom Schwein. Je länger die Steaks in der Marinade durchziehen können, umso besser kommt der Geschmack nach dem Grillen zur Geltung.
  2. Für die Zubereitung beginnen wir damit die Zwiebel zu schälen und in möglichst feine Würfel zu schneiden.
  3. Beim Marinieren können gut getrocknete Kräuter verwendet werden, aber auch in frischer Form geben sie dem Fleisch ein köstliches Aroma. Dazu die Kräuter gut waschen und fein schneiden.
  4. Ob getrocknet oder nicht kommen die Kräuter mit den Zwiebeln in eine Schüssel und werden mit Öl, Essig, Honig und Ketchup gut verrührt. Zum Schluss den Sherry dazugeben und die Steaks damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Auch zum Braten können Steaks in dieser Form mariniert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

pulled-pork.jpg

PULLED PORK

Pulled Pork - der Klassiker aus den USA ist jetzt auch bei uns angekommen – so gelingt ein perfektes Pulled Pork zu Hause am Grill oder im Ofen.

cevapcici.jpg

CEVAPCICI

Von den köstlichen Cevapcici werden Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

forelle-vom-grill.jpg

FORELLE VOM GRILL

Wenn Sie gerne Fisch grillen wird Sie dieses Rezept für Forelle vom Grill begeistern. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

gegrillte-paprika.jpg

GEGRILLTE PAPRIKA

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

gegrillte-kartoffeln.jpg

GEGRILLTE KARTOFFELN

Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt.

grillkotelett.jpg

GRILLKOTELETT

Das Rezept für Grillkotelett ist unschlagbar, saftig und schmeckt. Das Fleisch einfach auf den Grill und fertig ist das perfekte Hauptgericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blutorangen-Sirup

am 02.03.2021 15:33 von Lebensmittel-selbstg

Heute vor 20 Jahren

am 02.03.2021 13:32 von Billie-Blue

So viele Corona-Anzeigen

am 02.03.2021 11:45 von Limone