Meloneneis

Das fruchtige Meloneneis - Rezept ist im Hochsommer ein Klassiker! Ein Eis am Stiel zum Nachmachen.

Meloneneis Foto 5seconds / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Melonen
50 g Zucker
2 Stk Limette (Saft)
1 Spr Zitronensaft
1 Pk Vanillezucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird in einer Schüssel der Zucker und der Vanillezucker vermischt.
  2. Die Melone schälen und entkernen. Das Melonenfruchtfleisch danach mit einem Schuss Limettensaft pürieren.
  3. Danach das Zuckergemisch zu den Melonen fügen und mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.
  4. Alles nochmals pürieren und anschließend in passende Eisformen füllen. Für mindestens 5 Stunden gefrieren lassen (oder über Nacht).

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
0,38 g
Eiweiß
1,21 g
Kohlenhydrate
37,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Dieses Eis ist eine sehr gute Idee. Es ist sehr erfrischend und auch schnell fertig. Werde entweder Zitronensaft oder Limettensaft nehmen

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Teddypetzi

Ein schnelles Eis wenn die Melonen soweit sind, aber ich nehme entweder Limettensaft oder den Zitronensaft, es geht hier ja nur um die Säure.

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Pesu07

Dieses fruchtige Eis ist eine willkommene Abkühlung an heißen Sommertagen, egal, ob mit Limetten- und/ oder Zitronensaft.

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Katerchen

Ich verwende hier auch keine zwei unterschiedliche Zitrussäfte. Formen habe ich daheim, werde das Rezept mit verschiedenen Melonen machen.

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puersti

Für mich gibt es keinen plausiblen Grund Limetten und Zitronensaft zu verwenden. Wenn schon, dann nehme ich nur Limetten.

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