Minutensteaks in Mandelblättchen-Panade

Name: Minutensteaks in Mandelblättchen-Panade
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Stk Ei (verquirlt); 30 g Mandelblättchen; 6 Stk Minutensteaks vom Schwein; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Semmelbrösel

Trendige Minutensteaks in Mandelblättchen-Panade ist vor allem zu empfehlen wenn sich Gäste ankündigen. Dieses Rezept verzaubert alle.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (46 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

6	Stk	Minutensteaks vom Schwein
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei (verquirlt)
50	g	Semmelbrösel
30	g	Mandelblättchen
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

13 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Minutensteaks mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Das Semmelmehl mit den Mandelblättchen vermengen, die Minutensteaks zuerst im verquirltem Ei und anschließend in der Semmelmehl- Mandelblättchenpanade wenden.
In heißem Fett, bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten goldgelb braten.