Mit Schafkäse gefüllte Tomaten

Name: Mit Schafkäse gefüllte Tomaten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise frischen Pfeffer; 3 Zweig frischen Thymian; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 160 g Schafkäse; 12 Stk schwarze Oliven; 4 Stk Tomaten

Erstellt von hexy235

Mit Schafkäse gefüllte Tomaten sind eine feine Vorspeise oder ein Sommersnack. Ein gesundes und schnelles Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Tomaten
160	g	Schafkäse
12	Stk	schwarze Oliven
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Zweig	frischen Thymian
2	EL	Olivenöl
1	Prise	frischen Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Bei den Tomaten die Kappe abschneiden, und mit einem Löffel aushöhlen. Den Schafkäse mit der Gabel zerdrücken, Oliven klein hacken, Knoblauch pressen, Thymian hacken und alles gut miteinander vermengen, pfeffern und mit dem Olivenöl vermischen. Die Tomaten mit dieser Masse füllen.