Multi-Xundheits-Kekse

Erstellt von wiener-schnecke

Diese Multi-Xundheits-Kekse können Sie bewusst genießen. Probieren Sie doch mal dieses köstliche Rezept.

Multi-Xundheits-Kekse

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Zutaten für 35 Portionen

175 g Butter (zimmerwarm)
80 g Staubzucker
1 Stk Ei (Größe M)
50 g Zucker (braun)
125 g Mehl
75 g Haferkleie
1 TL Backpulver
1 Prise Zimt
50 g Mandeln (gehackt)
4 EL Milch
2 EL Rosinen
50 g Sesam
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Multi-Xundheits-Kekse die Butter schaumig schlagen, Zucker, Ei, Zimt und Staubzucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, danach abwechselnd Mehl und Haferkleie unter die Buttermasse rühren.
  2. Die Mandeln, Sesam und Rosinen unterheben und die Milch unterrühren. Der Teig sollte nicht zu weich werden und noch formbar sein.
  3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Hilfe eines Löffels kleine Häufchen setzen und etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Haferkleie ist ein spezielles Mühlenerzeugnis aus Haferkernen und eignet sich auf Grund seiner Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Ich bin davon überzeugt dass die Multi - Xundheitskekse so gut schmecken wie sie aussehen. So schnell wie sie gebacken sind werde ich sie bald nachbacken.

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Xanthi
Xanthi

Die Kekse schmecken super lecker. Einmal zar die Mandeln vergessen und dafür mehr Zimt rein, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Und ich habe noch ca. 30 g weniger Staubzucker rein.

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