Nougatstangerl

Liebliche Nougatstangerl mit Walnüsse und Nougatcreme, das Rezept dem keiner widerstehen kann. In der Weihnachtszeit sehr beliebt.

nougatstangerl.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (117 Stimmen)

Zutaten für 50 Portionen

250 g Butter
200 g Kristallzucker
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
250 g glattes Mehl
200 g geriebene Walnüsse
1 Becher Nougatcreme (fertig)
1 Becher Schokoglasur

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eier nach und nach langsam untermischen. Mehl mit den geriebenen Nüssen vermengen und unter die Butter-Zuckermasse heben.
  2. Aus der Masse Stangerl (4-5 cm lang) auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen (Dressiersack, glatte Tülle) und bei 180 Grad 8-10 Min. (Heißluft) backen, dann auskühlen lassen.
  3. Danach jeweils 2 Stangerl mit der Nougatcreme zusammensetzen und mit der Schokoglasur beliebig verzieren – z.B. längs dünne Streifen aufspritzen.

Nährwert pro Portion

kcal
100
Fett
6,97 g
Eiweiß
1,38 g
Kohlenhydrate
8,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julebo

Teig läßt sich gut verarbeiten, trotzdem - ich bin kein Freund von der runden Tülle - ich krieg die Stangerlenden nicht so toll hin - irgendwie tu ich mir mit der Sterntülle leichter. Aber die Stangerl schmecken sehr gut! Ob und wie lange sie zu lagern wären können wir diesmal nicht erforschen sind schon fast keine mehr da!

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martha

Noch besser schmecken sie mir, wenn man statt der Walnüsse geriebene Mandeln verwendet .

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