Conchigliette sind Muschelnudeln die in diesem Rezept mit Artischocken zubereitet werden. Das vegetarische Pasta-Gericht ist schnell zubereitet und einfach unwiderstehlich gut.
Schneckerlnudeln nach Köhler-Art kommen aus einer Region in Mittelitalien, vermutlich durch die Berufsgruppe Köhler, die diesem Gericht den Namen gegeben haben. Dieses Rezept ist auch bekannt als Nudeln bzw. Spaghetti Alla Carbonara.
