Nuss-Gugelhupf

Erstellt von StockiH

Einfach köstliche schmeckt dieser Nuss-Gugelhupf zum Kaffee am Nachmittag. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Nuss-Gugelhupf

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Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Eier
250 g Staubzucker
200 g Mehl glatt
1 Schuss Rum
1 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
125 ml Öl
125 ml Milch
125 ml Schlagobers
200 g geriebene Wahlnüsse
1 EL Öl für die Form
2 EL Semmelbrösel für die Form
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eier mit Staubzucker, Vanillezucker, Schlagobers, Öl und Milch ca. 10 Minuten rühren lassen. Das Mehl sieben und mit gesiebten Backpulver mischen. Mehl mit Backpulver langsam beimengen und weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Die geriebenen Nüsse unterheben. Eine Gugelhupfform befetten und mit Semmelbrösel bestreuen.
  3. Die Masse in die Form gießen und in das vorgeheizte Backrohr bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Schlagobers serviert, schmeckt der Kuchen vorzüglich.

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