Ofenkartoffeln mit Butter
Zeit
60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Kartoffeln gründlich waschen, auf das Ofengitter legen und je nach Größe in 45 - 60 Minuten weich backen.
- Die Kartoffeln sind gar, wenn Sie beim Hineinstechen mit einem spitzen Messer keinen Widerstand mehr spüren.
- Die Kartoffeln auf Tellern anrichten, kreuzweise einschneiden und etwas zusammendrücken, damit sie sich öffnen.
Tipps zum Rezept
Mit Butter und Salz servieren.
Nährwert pro Portion
203
10,00 g
2,94 g
27,11 g
User Kommentare
Ich mag Butterkartoffel auch sehr gerne. Sind schnell gemacht und sind obendrein auch gesund. Ich verwende öfters auch statt normalen Salz, mein selbstgemachtes Kürbiskernsalz.
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Erdäpfel mit Butter hat es in meiner Kindheit öfters als Abendessen gegeben. Auf dem Teller lag der Erdäpfel, daneben ein Stückchen Butter und etwas Salz, dazu gab es entweder Sauermilch oder auch Buttermilch. Schmeckte immer herrlich.
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Ein einfaches Gericht das aber hervorragend schmeckt, vorallem zu Fleisch oder auch nur die Kartoffel alleine. Ich esse sie am liebsten nur mit Butter und Salz.
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Ein sehr gutes und einfaches Gericht, das mit frischem Schnittlaich sehr gut aufgepeppt werden kann.
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