Ofenspaghetti mit Spitzpaprika

Erstellt von Maarja

Wie wäre es am Wochenende mit einer schönen Portion Ofenspaghetti mit Spitzpaprika? Ein herrlich käsiges Rezept für die ganze Familie.

Ofenspaghetti mit Spitzpaprika Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Olivenöl
500 g Spitzpaprika
1 Dose Paradeiser (400g)
2 TL Birkenzucker
1 TL Salz
400 ml Wasser
500 g Spaghetti
3 EL Oregano
250 g Käse (gerieben)
200 g Obers
1 TL Chiliflocken

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eine ofenfeste Form mit dem Olivenöl ausstreichen. Die Spitzpaprika waschen, dann die Kerne und Stängel entfernen. Nun der Länge nach in etwa ein Zentimeter breite Streifen schneiden.
  2. Inzwischen die Paradeiser mit Birkenzucker, Salz und Wasser pürieren.
  3. Die Spaghetti abwechselnd mit den Paprika, dem Oregano und dem Käse in die Form schichten. Dabei bilden zwei Drittel des Käses, ein Drittel des Oreganos und ein Drittel des Paprikas die letzte Schicht. Dazwischen immer wieder mit dem Paradeiser-Püree aufgießen. Die Spaghetti sollten von Flüssigkeit bedeckt sein.
  4. Zum Schluss Obers darüber gießen und die Chiliflocken darüber streuen. Bei 180° Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
899
Fett
33,30 g
Eiweiß
39,96 g
Kohlenhydrate
107,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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