Ofentomaten mit Thunfischfüllung

Name: Ofentomaten mit Thunfischfüllung
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Basilikumöl; 1 Msp Chiliflocken; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Spr Limettensaft; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Thunfisch (Dose); 6 Stk Tomaten (groß); 4 TL Tomatenmark

Das Rezept Ofentomaten mit Thunfischfüllung ist für eine sommerliche Vorspeise. Mit Chiliflocken, genial im Geschmack!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Thunfisch (Dose)
4	TL	Tomatenmark
4	EL	Basilikumöl
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Spr	Limettensaft
6	Stk	Tomaten (groß)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl
1	Msp	Chiliflocken

Kategorien

Thunfisch Rezepte Cholesterinarme Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Kalorienarme Rezepte Vorspeisen Rezepte Leichte Rezepte Geheimrezepte Brainfood Rezepte Laktosefreie Rezepte Erotische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kasserolle

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die geschälte Knoblauchzehe mit dem Thunfisch, Basilikumöl, Limettensaft und dem Tomatenmark in einem Gefäß bzw. Mixer grob pürieren, damit eine Art Creme entsteht. Diese dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Nun die Tomaten gründlich abwaschen und trockentupfen. Beim Stielansatz eine Kappe wegschneiden und alle Tomaten mit einem Löffel aushöhlen. Danach die Tomaten mit der Thunfischcreme füllen und diese dann in eine Kasserolle geben. Mit dem etwas Olivenöl und beträufeln, mit den Chiliflocken bestreuen und für 15 Minuten in den Ofen schieben. Danach sofort servieren.