Orange in Flammen

Name: Orange in Flammen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Orangen; 2 EL Rohrzucker; 2 cl Rum (80% vol); 4 Kugel Vanilleeis; 1 Stk Vanilleschote

Dieses Rezept ist ein außergewöhnliches Dessert. Eine köstliche Orange in Flammen wie man sie noch nie gesehen hat. Zum beeindrucken perfekt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Orangen
2	EL	Rohrzucker
2	cl	Rum (80% vol)
4	Kugel	Vanilleeis
1	Stk	Vanilleschote

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanillemark mit Rohrzucker vermischen.
Orangen waschen, in dicke Scheiben schneiden und dicht mit Vanille-Rohrzucker bestreuen.
Rum erhitzen und darüber gießen. Rum sofort anzünden und die Orangen flambieren bzw. mit einem Flämmer flämmen.
Aus dem Vanilleeis Kugeln ausstechen und die Orangen mit je 2 Kugeln Eis servieren.