Orangen-Paprika-Salat

Das Rezept vom Orangen-Paprika-Salat passt perfekt in die kalte Jahreszeit. Er schmeckt als Vorspeise, Beilage oder als kleiner Snack.

Orangen-Paprika-Salat

Bewertung: Ø 4,0 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Paprika (rot)
1 Stk Zwiebel
3 Stk Orangen
6 EL Olivenöl
1 Stk Zitrone (Saft)
1 TL Honig
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Orangen schälen und würfeln.
  2. Öl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade rühren und gut mit dem Salat vermengen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt perfekt mit einem selbstgemachten Vollkornbrot.

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