Osterkuchen

Saftig, locker und köstlich schmeckt der Osterkuchen, der jedem Backanfänger gelingt. Dieses tolle Rezept sollten Sie probieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (29 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
150 g Mehl
1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
150 g Sauerrahm
200 g Karotten
1 EL Butter, zum Einfetten
2 EL Brösel

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zucker, Vanillezucker und Eier einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Sauerrahm unterrühren.
  2. Die Karotten schälen, fein raspeln und unter den Teig rühren.
  3. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten, mit Brösel ausstreuen und den Teig einfüllen.
  4. Den Kuchen bei 180 Grad für 50 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
4,56 g
Eiweiß
4,13 g
Kohlenhydrate
25,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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