Ostermuffins

Hier ein tolles Rezept für ein gelungenes Osterfest. Die saftigen Ostermuffins gelingen im Nu und schmecken garantiert.

Ostermuffins Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,4 (28 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

100 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
100 g Mehl
4 Stk Eier
100 g Karotten
100 g Zucchini
50 ml Öl
50 g Sauerrahm
100 g Schokolade
100 g Butter

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver verrühren und unterrühren.
  2. Öl und Sauerrahm langsam unterheben. Zucchini und Karotten schälen und fein raspeln. Gemüse unter den Teig heben.
  3. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten backen lassen.
  4. Schokolade und Butter in einem Topf unter Rühren schmelzen lassen und auf den Muffins verteilen.

Nährwert pro Portion

kcal
362
Fett
23,34 g
Eiweiß
6,04 g
Kohlenhydrate
31,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

muffin-grundrezept.jpg

MUFFIN GRUNDREZEPT

Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.

schokoladenmuffins.jpg

SCHOKOLADENMUFFINS

Wer kennt sie nicht die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen läßt, das sind Schokomuffins.

muffins-mit-schokostueckchen.jpg

MUFFINS MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

Muffins mit Schokostückchen sind das perfekte Rezept für alle Naschkatzen.

saftige-muffins-mit-oel.jpg

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

schokomuffin.jpg

SCHOKOMUFFIN

Schnell gebacken sind diese köstlichen Schokomuffin. Ein Rezept, wenn die Gäste schon vor der Türe stehen.

schoko-bananen-muffins.jpg

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weintraubenkerne

am 27.09.2021 20:25 von Maarja

Herbst Deko

am 27.09.2021 20:15 von Silviatempelmayr

Netflix-Doku über M. Schumacher

am 27.09.2021 19:51 von Pesu07