Paprikarahmhuhn

Name: Paprikarahmhuhn
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 220 g Hühnerbrust; 2 EL Öl; 2 Stk Paprika; 2 TL Paprikapulver edelsüß; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 0.5 Stk Suppenwürfel; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 04.02.2026

4,5 (141 Stimmen)

Ein feines und köstliches Rezept für den nächsten Sonntag ist das Paprikarahmhuhn.

Zutaten für 2 PortionPortionen

220	g	Hühnerbrust
2	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
2	TL	Paprikapulver edelsüß
0.5	Stk	Suppenwürfel
250	ml	Schlagobers
2	EL	Öl
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprikaschoten waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden, danach salzen und pfeffern.

Schritt 2

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Hühnerstücke darin anbraten. Zwiebel und Paprikapulver zugeben und mit braten. Das Paprikapulver einstreuen, kurz braten und mit dem Schlagobers ablöschen. Den Suppenwürfel dazu bröseln und für 8-10 Minuten leise köcheln lassen.