Pasta-mit-Blattspinat

Name: Pasta-mit-Blattspinat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 800 g Blattspinat; 350 g Cocktailtomaten; 4 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 550 g Spaghetti; 2 Stk Zwiebeln

Das Rezept für die Pasta mit Blattspinat gelingt im Dampfgarer garantiert. Das köstliche Gericht begeistert Ihre Lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (120 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

550	g	Spaghetti
800	g	Blattspinat
2	Stk	Zwiebeln
350	g	Cocktailtomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Sauerrahm
4	EL	Parmesan

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den Blattspinat in den Dampfgarer geben und 5 Minuten auftauen lassen.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und über den Spinat verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten im Dampfgarer dämpfen.
Die Tomaten waschen, halbieren und in den zweiten Dampfkorb des Dampfgarers legen und 5 Minuten dämpfen lassen.
Den Spinat und die Tomaten mit Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti darin wenden und Parmesan darüberstreuen.