Pesto

Name: Pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Bund Kerbel; 3 Stk Knoblauchzehen; 100 ml Olivenöl; 50 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Anna-111

Dieses Pesto sollte immer im Kühlschrank stehen, es ist vielseitig verwendbar. Hier das einfache Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Basilikum
1	Bund	Kerbel
3	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Olivenöl
50	g	Parmesan
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Knoblauch schälen, Kräuter waschen, mit einem Küchenpapier trocknen. Petersilie und Kerbel von den Stielen zupfen, mit dem Knoblauch und Olivenöl fein pürieren, Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.