Pofesen

Pofesen, ein köstliches Rezept für alle kleinen und großen Naschkatzen. Bei manche Familien gibt es Pofesen schon zum Frühstück.

Pofesen

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Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Toastbrot
2 Stk Bananen
200 ml Milch
40 g Zucker
1 Prise Zimt
6 EL Marmelade
1 Stk Ei
Portionen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Bananen schälen und zusammen mit der Sojamilch, dem Ei Zucker und dem Zimt zu einem dicklichen, aber flüssigen Backteig verarbeiten.
  2. Die Toastbrotscheiben mit Marmelade bestreichen und jeweils zwei Scheiben zusammenklappen. Die Toastbrotscheiben durch die Bananen-Sojamilchmischung ziehen und in einer Pfanne mit Öl ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und warm oder kalt genießen.

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