Prosciutto-Mozzarella Kugeln

Name: Prosciutto-Mozzarella Kugeln
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Spr Basalmicoessig; 250 g Cocktailtomaten; 2 Prise Kräutersalz; 250 g Mozzarella Kugeln; 2 EL Olivenöl; 100 g Prosciutto; 50 g Rucola

Erstellt von Anna-111

Eine tolle Vorspeise oder Snack an einem heißen Sommertag ist dieses Rezept von den Prosciutto-Mozzarella Kugeln.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,8 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Mozzarella Kugeln
250	g	Cocktailtomaten
100	g	Prosciutto
50	g	Rucola
2	EL	Olivenöl
2	Prise	Kräutersalz
2	Spr	Basalmicoessig

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mozzarella mit Essig, Olivenöl und Salz marinieren. Rucola waschen und in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Mozzarellakugeln erst mit Rucola und dann mit Prosciutto umwickeln, auf Teller anrichten, die Tomaten dazugeben und die Tomaten noch mit etwas Kräutersalz und Olivenöl würzen.