Puten Frikassee

Ein Puten Frikassee ist klassisch, einfach in der Zubereitung und kann mit Reis oder Kartoffeln angeboten werden.

Puten Frikassee

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Zutaten für 4 Portionen

750 g Putenfleisch
2 EL Öl
2 Stk Zwiebel
0.75 l Suppe
200 g Erbsen
0.5 Dose Champignons
2 EL Mehl
3 EL Rahm
1 Prise Salz, Pfeffer
1 TL Curry
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Putenfleisch in Würfel schneiden und kurz anbraten.
  2. Zwiebel, Suppe, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben - ca. 40 min schmoren.
  3. Erbsen und Champignons 10 min. mitgaren.
  4. Das ganze mit Mehl und Rahm binden.

Tipps zum Rezept

Anrichten mit Salzkartoffeln oder Reis.

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