Putensteak mit Gemüse

Name: Putensteak mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Karotten; 2 EL Öl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putensteak; 1 Prise Salz; 1 Schuss Wasser; 2 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Eine leichte Hauptspeise für Groß und Klein bietet dieses Rezept. Das Putensteak mit Gemüse ist kalorienarm und besonders zart.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (146 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putensteak
2	EL	Öl
2	Stk	Zucchini
1	Stk	Karotten
1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Paprika

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Putenfleisch mit dem Fleischhammer leicht klopfen. Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Das Fleisch in heißem Öl beidseitig kurz anbraten.
Das Gemüse schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Das Gemüse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
Das Fleisch in eine eingefettete Auflaufform legen, das Gemüse dazugeben und mit einem Schuss Wasser übergießen.
Das Ganze für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen lassen.