Reibgerstl
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Grieß, Ei und Gewürze zu einem Teig vermischen. Mit dem Reibeisen reiben und auf einem Brett übertrocknen lassen.
- In die kochende Suppe geben und solange kochen bis das Gerstl bißfest ist.
Tipps zum Rezept
Die Suppe mit Schnittlauch servieren.
Nährwert pro Portion
196
7,17 g
10,39 g
22,18 g
User Kommentare
Ich habe schon öfters von Reibgerstl gehört, wusste aber bisher nicht wie die hergestellt wird. In einer Rindsuppe serviert kann ich mir das schon vorstellen.
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