Reissalat mit Sellerie

Name: Reissalat mit Sellerie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Ananas (Stücke); 500 g Champignons; 1 EL Curry; 250 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 125 g Reis; 1 Prise Salz; 500 g Staudensellerie

Reissalat mit Sellerie ist ein beliebter Partysnack. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Reis
500	g	Staudensellerie
500	g	Ananas (Stücke)
500	g	Champignons
250	g	Mayonnaise
1	EL	Curry
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis in Salzwasser weich kochen.
Sellerie und Pilze waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Ananas abtropfen lassen und Ananassaft auffangen.
Nun Reis, Pilze, Ananas, Ananassaft, Mayonnaise und Curry vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.