Reissalat mit Sellerie

Reissalat mit Sellerie ist ein beliebter Partysnack. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

Reissalat mit Sellerie Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

125 g Reis
500 g Staudensellerie
500 g Ananas (Stücke)
500 g Champignons
250 g Mayonnaise
1 EL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Reis in Salzwasser weich kochen.
  2. Sellerie und Pilze waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Ananas abtropfen lassen und Ananassaft auffangen.
  4. Nun Reis, Pilze, Ananas, Ananassaft, Mayonnaise und Curry vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
532
Fett
33,22 g
Eiweiß
8,30 g
Kohlenhydrate
49,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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