Reissuppe

Bei akuten Magen- Darmkrankheiten wirkt die Reissuppe mit diesem Rezept wahre Wunder.

Reissuppe

Bewertung: Ø 4,2 (2021 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.25 l Gemüsebrühe
1 Prise Salz
0.5 Bund Schnittlauch
50 g Reis
1 Stk Ei
Portionen
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Kategorie

Schonkost Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Waschen Sie den Reis gründlich. Bringen Sie die Brühe zum kochen und rühren Sie den Reis ein.
  2. Bei mäßiger Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, dabei nicht abdecken und hin und wieder umrühren. Am Ende der Garzeit mit Salz abschmecken.
  3. Schnittlauch waschen und mit der Schere in Röllchen schneiden. Das Ei in die Suppe einrühren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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