Topfencreme mit Früchten

Mit wenig Fett und Zucker ist die Topfencreme mit Früchten ein bekömmliches Rezept und schmeckt frisch und fein.

Topfencreme mit Früchten

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Magertopfen
125 ml Milch
70 g Zucker
1 Pk Vanillinzucker
2 Stk Bananen, reif
200 g Erdbeeren
2 TL Haselnüsse, gemahlen
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Magertopfen in eine Schüssel geben und mit der Milch glattrühren. Vanillezucker und Zucker einrieseln lassen, Zitrone beifügen und alles mit dem Quirl cremig rühren.
  2. Banane schälen und in Scheiben schneiden, Erdbeeren waschen und vierteln.
  3. 4 Dessertschalen aus Glas vorbereiten. Eine Schicht Topfencreme einfüllen, eine Lage Bananen und Erdbeeren darauf verteilen, dann wieder Topfencreme glattstreichen. So weitermachen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  4. Auf die Oberfläche geriebene Nüsse streuen.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Eine Topfencreme mögen wir immer besonders gern. Am liebsten mit Nüssen, Bananen und einen Löffel Honig

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