Rindfleisch-Gemüse-Eintopf

Erstellt von Goldioma

Der Rindfleisch-Gemüse-Eintopf ist einfach in der Zubereitung. Für dieses Rezept brauchen sie einen Schnellkochtopf.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g mageres Rindfleisch
1 EL Pflanzenöl
2 Stg Lauch
0.25 kg Karotten
100 g Kohlsprossen
300 g Kartoffel
1 Stk Liebstöckelblatt
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in einem Kelomat in Öl anrösten. Karotten und Kartoffel schälen und in größere Stücke schneiden.
  2. Lauch und Kohlsprossen putzen, schneiden. Mit den Karotten und einem 1/4 l Wasser zu dem Fleisch geben. Zuletzt die Kartoffelwürfel und Liebstöckelblatt.
  3. Mit dem Deckel verschließen und nach dem Erscheinen des 2. Ringes des Ventils 15 Minuten garen lassen. Anschließend mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie und Kren garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
331
Fett
8,94 g
Eiweiß
32,63 g
Kohlenhydrate
35,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Linseneintopf

LINSENEINTOPF

Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch. Das Rezept ist gesund und schmeckt. Einweichtzeit von 4 Stunden einberechnen!

minestrone.jpg

MINESTRONE

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone. Aus Bohnen, Zwiebel, Karotten, Sellerie und noch weiteres köstliches Gemüse.

irish-stew.jpg

IRISH STEW

Irish Stew ein Eintopf mit Lamm Speck ist eine Variante zum Nachkochen. Das Rezept ist optimal für den Schnellkochtopf und für größere Mengen für den Vorrat.

berglinseneintopf.jpg

BERGLINSENEINTOPF

Besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt dieser Berglinseneintopf. Versuchen sie das vegetarische und gesunde Rezept.

gemuseeintopf.jpg

GEMÜSEEINTOPF

Dieser Gemüseeintopf sättigt, schmeckt herzhaft gut und ist einfach in der Zubereitung.

bauerneintopf.jpg

BAUERNEINTOPF

Dieser köstliche Bauerneintopf schmeckt am nächsten Tag noch besser. Überzeugen Sie sich selbst von dem tollen Rezept.

User Kommentare

DIELiz

das Rezept zum Rindfleisch-Gemüse-Eintopf liest sich einfach und gut! Danke, für diese gesunde und wohlschmeckende Kombination. Das wird mit einem der Kids umgesetzt. Kochlernthema: Schnellkochtopf ;-) Liebstöckel werde ich etwas verschwenderischer mitkochen und aufstreuen

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Semmelbrösel selbermachen

am 23.05.2022 20:59 von julia_resch

Hagelmassen und Überflutungen

am 23.05.2022 20:25 von Lara1

Comeback des Begrüßungsbussis?

am 23.05.2022 20:01 von Maarja