Rumkugeln mit Kokosflocken
Zutaten für 16 Portionen
| 200 | g | geriebene Haselnüsse |
|---|---|---|
| 200 | g | Vollmilchschokolade |
| 6 | EL | Milch |
| 3 | EL | Staubzucker |
| 3 | EL | Rum |
| 10 | EL | Kokosflocken |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 100 | g | Butter |
Zubereitung
- Kochschokolade und Vollmilchschokolade mit der Butter langsam im Wasserbad schmelzen - anschließend Milch hinzufügen. Flüssige Schokolade mit Nüssen, Zucker und Rum gut verrühren.
- Die Masse für ca. 1 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
- Danach mit einem Löffel und mit nassen Händen kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen - die fertigen Rumkugeln nochmals 1 Stunde kühlstellen.
- Je nach Lust und Laune viel oder wenig von den Kokosflocken verwenden.
Tipps zum Rezept
Für Kinder den Rum einfach weglassen und in bunten Zuckerstreuseln wälzen!
User Kommentare
das ist ja einfach aber lecker
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Ich mag die Kugeln gerne wenn sie rundherum mit Kokosflocken bedeckt sind, sieht einfach noch appetitlicher aus.
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Der Klassiker schlechthin, darf bei meiner Keksesammlung die fehlen. Vorallem super da sie auch "lange" halten ohne hart zu werden.
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Ausserdem machen die kokosflocken ein sehr schönes Muster. Da hat man die verzierung auch gleich dabei.
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