Sauerrahmsuppe

Diese Sauerrahmsuppe ist ein cremiges Erlebnis. Dieses Rezept in Kombination mit einem Erdäpfelsterz schmeckt grandios.

Sauerrahmsuppe

Bewertung: Ø 4,5 (455 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75 l Wasser
1 TL Kümmel
1 Becher Sauerrahm
40 g Mehl
3 Stk Knoblauchzehen
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einem Topf den Kümmel mit dem Wasser aufkochen.
  2. Das Mehl mit Sauerrahm gut verquirlen, danach sofort ins kochende Kümmelwasser einsprudeln. Mit Knoblauch und Salz würzen und mit Suppengewürz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Sauerrahmsuppe mit einem Erdäpfelsterz als Einlage servieren.

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