Schinken-Salat

Name: Schinken-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Becher Joghurt; 1 Stk Karotten; 250 g Schinken; 0.5 Becher Schlagobers; 2 EL Zitronensaft

Besonders in Sommer schmeckt der köstliche Schinken-Salat. Ein Rezept für ein schnelles Abendessen.

Bewertung: Ø 3,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Karotten
0.5	Stk	Gurke
250	g	Schinken
1	Prise	Salz und Pfeffer
2	EL	Zitronensaft
0.5	Becher	Joghurt
0.5	Becher	Schlagobers

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

Schinken in Streifen schneiden.
Karotte waschen, halbieren, fein blättrig schneiden. Gurke aushöhlen, grob raspeln, salzen und nach einer Viertelstunde gut ausdrücken.
Aus Joghurt, Obers, Pfeffer und Zitronensaft ein Dressing rühren.
Dressing mit den übrigen Zutaten gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

- -

ÄHNLICHE REZEPTE

SPECIAL TOAST

Ein unwiderstehlicher Snack gelingt mit diesem Rezept. Der Special Toast eignet sich auch super für ein Buffet.

ZUCCHINI CHIPS AUS DEM BACKOFEN

Eine gesunde Knabberei sind die Zucchini Chips aus dem Backofen. Hier unser preiswertes Rezept zum Ausprobieren.

BRUSCHETTA

Für das Rezept einer original italienische Bruschetta sind zahlreiche Variationen bekannt.

SCHINKEN-KÄSE-KIPFERL

Ein Blätterteig wird mit Schinken- und Käsescheiben gefüllt und ausgebacken. Das Rezept als Snack oder Fingerfood ist sehr einfach in der Zubereitung.