Schnelle Kost mit Bohnen und Mais
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Karotten |
|---|---|---|
| 1 | Stk | rote Paprikaschote |
| 1 | Stk | Salatgurke |
| 1 | Dose | Zuckermais |
| 1 | Dose | Kidneybohnen |
| 1 | Dose | Mixed Pickles |
Zutaten für den Dip
| 250 | g | Dickmilch |
|---|---|---|
| 250 | g | Naturjoghurt |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | EL | Worcestersauce (je nach Geschmack) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotten und die Paprikaschote in Stifte schneiden. Die Salatgurke halbieren, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen und in Stifte schneiden.
- Karotten-, Paprika- und Salatgurkenstifte auf Tellern anrichten. Den Mais, die Kidney-Bohnen sowie die Mixed Pickles vermischen.
- Die Dickmilch mit dem Joghurt glattrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken und auf das Gemüse geben.
Tipps zum Rezept
Mit Kräuterzweigen ausgarnieren und servieren.
Nährwert pro Portion
231
4,48 g
12,97 g
35,91 g
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