Schokoladenpudding mit Schlagobers und Walnuss

Erstellt von DIELiz

Der Schokoladenpudding mit Schlagobers und Walnuss ist ein tolles Rezept für viele Gäste. Das Dessert - Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Schokoladenpudding mit Schlagobers und Walnuss

Bewertung: Ø 4,0 (66 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 ml Milch
40 g Maisstärke
2 EL Zucker
1 EL Vanillezucker
3 EL Kakao
2 Stk Schokoladerippen
4 EL Schlagobers
16 Stk Walnusshälften
Portionen
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Kategorie

Pudding Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schokolade klein hacken. Maisstärke und Kakao mit 180 ml der kühlen Milch glattrühren.
  2. Die restliche Milch, Zucker und Vanillezucker in einem breiten Topf aufkochen. Die glattgerührte Maisstärke nach und nach dazugeben. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Den Pudding beiseite ziehen.
  3. Die Schokolade einrühren und den Pudding portionieren. Den Pudding mit Frischhaltefolie so abdecken, dass diese direkt auf der Puddingoberfläche liegt. Den Pudding abkühlen lassen, dann im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen. Vor dem servieren mit geschlagenem Schlagobers und Walnuss garnieren.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

zum Schokoladenpudding mit Schlagobers und Walnuss, gibt es bei uns auch oft eine (Dörr)zwetschkensauce.

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