Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing

Erstellt von DIELiz

Der Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing schmeckt gut zu einer deftigen Jause. Hier dazu das Rezept für die kalte Jahreszeit.

Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing Foto DIELiz

Bewertung: Ø 2,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Glas Schwarzwurzeln
150 g Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
1 EL Essig
0.5 Bund Petersilie
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Schwarzwurzeln abtropfen lassen und in kleinere Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  2. Sauerrahm, Essig und Mayonnaise glatt miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schwarzwurzeln darunter mischen und abschmecken. Portionieren, mit Petersilie überstreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
94
Fett
8,66 g
Eiweiß
1,02 g
Kohlenhydrate
2,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

um den Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing verwende ich unbesorgt Glasware. Die Qualität ist sehr gut und ich erspare mir schon einiges an Vorbereitungszeit.

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