Seemannspizza

Ein Rezept aus der mediterranen Küche ist diese Seemannspizza, ein Gericht für alle Fischliebhaber.

Seemannspizza Foto Haselnussgitti

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig (TK oder Grundrezept)
1 Stk Zwiebel
1 Dose Sardellenfilets
1 Pk Tomatenmark
6 Stk Tomaten
1 Dose Thunfisch
120 g Oliven
2 Stk Knoblauchzehen
2 TL Oregano
1 Stk Zucchini (klein)

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zur Vorbereitung die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Auch die gewaschenen Tomaten mit der Zucchini in Scheiben schneiden.
  2. Den Blätterteig Grundrezept auf einer Arbeistfläche, die man mit Mehl bestreut, ausrollen und anschließend ein Backblech damit auslegen. Der Rand sollte etwas erhöht sein.
  3. Nun das Tomatenmark auf dem Boden verteilen und die Pizza mit Zwiebel, Oliven, Thunfisch, Sardellen, Knoblauch und Tomaten belegen. Abschließend mit Oregano würzen und bei 200° Ober-/Unterhitze in vorgeheiztem Backrohr ca. 30 Minuten backen.

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