Seeteufel mit Reis

Name: Seeteufel mit Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 75 g Krabben; 25 g Kräuterbutter; 25 ml passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 125 g Reis; 1 Prise Salz; 75 g Seeteufel (Kabeljau); 1 Spr Tabasco; 0.5 Stk Zwiebel, feingehackt

Dieser Seeteufel mit Reis verwöhnt den Gaumen und fördert das Wohlbefinden. Probieren Sie doch mal dieses Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

75	g	Krabben
25	g	Kräuterbutter
25	ml	passierte Tomaten
125	g	Reis
75	g	Seeteufel (Kabeljau)
1	Spr	Tabasco
0.5	Stk	Zwiebel, feingehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fisch in Stücke schneiden und mit Zwiebel zusammen andünsten. Reis zugeben und mit Wasser ablöschen.
Krabben zugeben. Reis garkochen (man achte darauf, daß die Wassermenge so bemessen wird, daß zum Zeitpunkt der Garung nur Flüssigkeit vorhanden ist).
Kräuterbutter und Tomaten zugeben. Nach Belieben würzen.