Sellerie-Apfel-Salat

Sie suchen nach einem gesundem Salat für die kalte Jahreszeit. Dann passt dieses Rezept Sellerie-Apfel-Salat bestimmt.

Sellerie-Apfel-Salat

Bewertung: Ø 4,0 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
500 g Sellerie
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Joghurt
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Äpfel und Sellerie schälen und grob reiben. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und gut salzen.
  2. Petersilie waschen und fein hacken.
  3. Joghurt und Sauerrahm vermengen und über das Sellerie-Apfel-Gemisch gießen.
  4. Petersilie unterheben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Der Zitronensaft ist wichtig! Er verhindert das Bräunen von Apfel und Sellerie.

ÄHNLICHE REZEPTE

Vital Salat

VITAL SALAT

Leicht und bekömmlich schmeckt dieser Vital Salat. Das Rezept wird mit Putenstreifen verfeinert und mit einer Joghurt-Senf Dressing abgerundet.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren läßt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE