Sellerie-Karotten-Aufstrich
Erstellt von MaryLou
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Karotten |
|---|---|---|
| 0,5 | Kn | Sellerie |
| 1 | Prise | Salz |
| 200 | g | Frischkäse |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Kochtopf
Zeit
15 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Sellerie-Karotten-Aufstrich zuerst das Gemüse putzen und kleinschneiden. Danach weich kochen, abseihen und auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kräuter waschen, trockentupfen, Petersilie kleinschneiden, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
- Nun Gemüse, geschälten und geschnittenen Knoblauch, Salz und Pfeffer mit dem Pürierstab mixen, den Frischkäse mit Petersilie fest untermischen.
- Auf Brote anrichten und mit Schnittlauch großzügig bestreuen.
Nährwert pro Portion
83
2,40 g
7,10 g
8,13 g
User Kommentare
Ich versteh die Welt nicht mehr => von mir 5* Kleinkinder ruinieren scheinbar Extrem gute und gesunde schmackhafte Rezepte Ohne Worte Von mir ein Danke
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Ich verstehe deinen Kommentar auch nicht ganz Erichsemmel. Vielleicht hat hier das Autokorrektur -Teufelchen zugeschlagen. Ich hoffe trotzdem dass der Aufstrich für Kleinkinder keinen Pfeffer enthalten wird.
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Mir gefällt dieser sehr gemüselastige Aufstrich. Den werde ich sicher bald ausprobieren. @erichsemmel: deinen Kommentar verstehe ich nicht 🤔
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