Semmelkren

Name: Semmelkren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 100 g Kren (gerieben); 0.5 l Rindersuppe; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 5 Stk Semmel

Der Semmelkren ist der Klassiker zu gekochtem Rindfleisch. Das ist das original Rezept mit Rindsuppe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (611 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Semmel
0.5	l	Rindersuppe
3	EL	Schlagobers
30	g	Butter
100	g	Kren (gerieben)
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Semmeln entrinden und blättrig geschnitten. Anschließend in kalter Suppe eingeweichen und aufgekochen, verrsprudeln, mit geriebenem Kren, Schlagobers, Salz und Butter vermischen und nochmals erwärmen.