Sesamkräcker

Name: Sesamkräcker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 80 g Butter; 300 g Dinkelvollkornmehl; 125 ml Öl; 1 TL Salz; 2 EL Sesam (um Bestreuen); 250 g Topfen

Dieses Rezept ist ideal für eine gesunde Jause. Ihre Kinder werden die Sesamkräcker lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Dinkelvollkornmehl
250	g	Topfen
80	g	Butter
125	ml	Öl
1	TL	Salz
1	TL	Backpulver
2	EL	Sesam (um Bestreuen)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf ein bemehltes Brett zirka 5 mm dick ausrollen und in beliebiger Form ausstechen.
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Die Kräcker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einer Gabel einstechen. Mit Sesam bestreuen und im Rohr bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.