Sommerlicher Mozzarella-Salat

Name: Sommerlicher Mozzarella-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 1 Pk Büffelmozzarella; 9 EL Olivenöl; 9 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 2 Stk Paradeiser; 320 g Partysandwich

Vor Allem bei heißen Temperaturen ist das Rezept für Sommerlicher Mozzarella-Salat ein Genuss!

Bewertung: Ø 4,4 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

320	g	Partysandwich
2	Stk	Paradeiser
1	Pk	Büffelmozzarella
0.5	Bund	Basilikum
9	EL	Olivenöl
9	EL	Olivenöl
1	TL	Oregano

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Partysandwich leicht antrocknen lassen. Das Brot nun in kleine Stücke zerteilen und kurz in kaltes Wasser tauchen, danach Brot gut ausdrücken.
Danach Paradeiser und Mozzarella würfeln, Basilikum grob hacken.
Nun Brot, Paradeiser, Mozzarella, Öl und Kräuter in einer Schüssel vermischen und mit Meersalz abschmecken.