Sonnenschein-Marmelade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 6 Portionen
| 500 | g | Pfirsiche |
|---|---|---|
| 500 | g | Marillen |
| 100 | ml | frisch gepresster Orangensaft |
| 1 | TL | frisch abgeriebene Orangenschale |
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Pfirsiche und Marillen waschen, entkernen und klein schneiden. Orangensaft auspressen, Orangenschale abreiben.
- Früchte und Orangensaft mit Gelierzucker vermengen, aufkochen und 5 Minuten kochen lassen, zum Schluss den Orangenabrieb zugeben. Marmelade in saubere Schraubverschlussgläser füllen und sofort gut verschließen.
Nährwert pro Portion
415
0,20 g
1,59 g
99,22 g
User Kommentare
Rezept werde ich für später speichern, wenn es bei uns wieder heimische Pfirsiche und Marillen gibt. .
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Das Rezept klingt sehr gut-nur derzeit wird man wohl kaum Pfirsiche und Marillen frisch bekommen. Und Kompottfrüchte eignen sich ja nicht
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