Spätzle & Nockerl Rezepte (186 Rezepte)

Krautknöpfle

73 Bewertungen

Krautknöpfle sind einfach lecker. Wer Kraut mag wird dieses tolle Rezept aus Vorarlberg lieben.

Polentatopfennockerl mit Dill-Krensoße

140 Bewertungen

Dieses Rezept Polentatopfennockerl mit Dill-Krensoße wird meist als Beilage serviert. Wäre aber auch als köstliche Hauptspeise denkbar.

Grießnockerlsuppe

59 Bewertungen

Wer kennt sie nicht die genußvolle Grießnockerlsuppe. Das Rezept wird aus einem Brandteig zubereitet, dazu wird Dinkelvollkorngrieß verwendet.

Gnocchi Verde

115 Bewertungen

Herzhafte Gnocchi Verde werden mit Spinat, Ricotta und Parmesan zum Hochgenuss. Das Rezept eignet sich auch toll zum Einfrieren.

Spätzle

65 Bewertungen

Das Rezept für Spätzle ist sehr traditionell und braucht ein wenig Übung sowie Geduld.

Kraut-Käse-Spätzle

53 Bewertungen

Ein köstlicher Auflauf sind diese Kraut-Käse-Spätzle. Versuchen sie dieses deftige und sehr pikante Rezept aus dem Ländle.

Schneenockerl

38 Bewertungen

Schneenockerln können mit verschiedenen, frischen Früchten kombiniert werden.

Kräuterspätzle

68 Bewertungen

Herzhafte Kräuterspätzle werden immer gerne serviert. Gesund und gut zu einem tollen Rezept.

Spätzlepfanne mit Speck

127 Bewertungen

Für alle, die eine deftige Küche lieben - passt das Rezept von der Spätzlepfanne mit Speck.

Mohnnockerl

60 Bewertungen

Dieses Rezept wird aus einem Kartoffelteig zubereitet. Die Mohnnockerl mit einem Löffel ausstechen, rösten und mit Mohn bestreuen.