Spinat

Das Rezept vom diesem Spinat ist etwas ausgefallen, schmeckt köstlich und ist sehr gesund.

Spinat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5 kg Spinat
4 Stk Knoblauchzehen
2 Bund Dill
1 EL Öl
1 Becher Joghurt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Knoblauch fein hacken und in heißem Öl andünsten.
  2. Dill waschen und fein hacken.
  3. Spinat und Dill in den Topf geben, zusammenfallen lassen und 10 Minuten im eigenen Saft dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Joghurt glattrühren und über den Spinat gießen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt gegrilltes Fleisch und Salzkartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
3,49 g
Eiweiß
5,17 g
Kohlenhydrate
12,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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