Sweet Chili Sauce

Saucen wie vom Asiaten geht ganz einfach mit dem Rezept für Sweet Chili Sauce.

Sweet Chili Sauce Foto HandmadePicture / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (1.496 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Chilischoten
1 TL Meersalz
260 ml Wasser
175 g Zucker
85 ml Essig
5 Stk Knoblauchzehen
1.5 EL Speisestärke

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst alle Zutaten außer der Stärke mithilfe einer Stamixers zu einer einheitlichen Masse schlagen. In einem Topf bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen.
  2. Nun Stärke mit 2-3 Esslöffel Wasser anrühren und alles noch einige Minuten köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
956
Fett
0,22 g
Eiweiß
9,93 g
Kohlenhydrate
220,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Ein schönes und sehr hilfreiches Rezept einer Sweet Chili Soße. Wenn man es selber macht weiß man, was drin ist. Auch kann man die Dosierung vom Chili nach seinem Geschmack anpassen.

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